Esta curiosa pieza de origen marroquí esta diseñada para la preparación de comidas jugosas, ya que permite condensar los vapores que se quieren escapar por la chimenea y devolverlos al recipiente. Ideal para kuskus, platos vegetarianos, risottos y pachamanca a la olla. También podemos utilizarla sin chimenea, para servir o hornear pie o lasagna.
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